C1 - le socle technique
- Participer à un défi de dégustation à l'aveugle
- Comparer plusieurs aliments et expliquer leurs différences
- Participer à un défi de reconnaissance olfactive et gustative
- Retrouver les ingrédients d'une recette après dégustation
- Déguster différentes variétés d'un même produit
- Découvrir des saveurs inconnues
C2- Habilitantes
- Découvrir les traditions culinaires de différentes cultures
- Découvrir les épices, aromates et condiments du monde
- Découvrir comment les saisons influencent notre alimentation
- Reconnaître les produits de saison
- Suivre le voyage d'un aliment jusqu'Ã notre assiette
- Découvrir pourquoi les humains ne mangent pas tous les mêmes aliments (groupes, cultures, religions)
- Reconnaître quelques plantes comestibles et dangereuses🦉