Le maître des saveurs
Il est le pilier de l’équipe, il veille à ce que chacun ait la force d’avancer en transformant de simple ingrédients en moments de fraternité :une équipe qui mange bien est une équipe qui vit bien.
Les responsabilités du rôle pendant l’année
- Chef de cuisine : Tu ne fais pas la cuisine tout seul, mais tu répartis les tâches (qui coupe, qui cuit, qui assaisonne) pour que le repas soit prêt à l'heure
- Tu vérifies qu'on a les ingrédients nécessaires avant de commencer à cuisiner
- Lance la bénédicité
- Responsable de la malle cuisine (exemple : les autres sèchent la vaisselle et toi tu ranges)
Activités entre les rencontres :
- Prépare un goûter de saison
- Choisir et/ou préparer une bénédicité
- Tenir sa malle cuisine parfaitement tenue
Pour aller plus loin :
- Créer le petit objet proposé par l’artisan
- Réviser les chants choisi par l'entraîneur
- Proposer des menus (à envoyer par mail) équilibrés (pas que des pâtes), si possible avec un petit plus comme une recette avec une plante sauvage de saison
Les responsabilités du rôle pendant le camp
- Intendance : Tu gères les stocks (tu sais ce qu'il reste dans la malle d’équipage)
- Chef de cuisine (cf responsabilité d’année)
familles de Savoirs
Bibliothèque du groupe
Pour explorer ton rôle, ou préparer tes actions inter-rencontres, tu peux emprunter ces livres :
- Bivouac et bonne tambouille - recettes de randonnée
- Cuisiner nature
- Cuisiner en van et en camping
- La cuisine au feu de camp: Le manuel complet du parfait campeur gourmet !
Le secret du bon Gastronome
- Par la planification des ingrédients et par la répartition des tâches, il est garant de la réussite dans les temps de la préparation
- Par la bénédiction, il rappelle que le repas est un don à accueillir avec reconnaissance.
- Il s’intéresse à ce que les autres membres aiment ou n’aiment pas
Il apprend que nourrir, c’est servir.
Que prévoir, c’est éviter le gaspillage.
Que partager un repas, c’est construire l’unité.